ヒルナンデスで紹介されたことで一躍注目を浴びた味噌汁専門店「MISOJYU」。その名前を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか？
今回は、その魅力を徹底的に探ってみました。MISOJYUのこだわりの原材料、ユニークなメニュー、そして店舗情報など、詳しくご紹介します。
ヒルナンデスで紹介された味噌汁専門店「MISOJYU」とは？
MISOJYUは、日本の伝統的な発酵文化を称え、健康な大地で育った野菜の本当の美味しさを伝えるために作られたお味噌汁専門店です。
一般的に、お味噌汁はごはんの横にある小さな一品として位置づけられがちですが、MISOJYUではお味噌汁が主役となるようなメニューを提供しています。
MISOJYUのみそ汁の種類とメニュー
MISOJYUでは、一般的なお味噌汁から一歩進んだ、斬新な味噌汁まで、様々な種類のお味噌汁を提供しています。
具体的には、"いつもと違ういつもの豆腐のおみそ汁"、"森のいろいろきのこのおみそ汁"、"ごろごろ野菜と角煮のすんごいとん汁"、"豆乳とホタテのとろーり みそポタージュ"、"まるごとトマトとほろほろ牛スネの みそポトフ"などがあります。
これらのメニューは、それぞれ異なる具材と組み合わせを活かした、一味違うお味噌汁を楽しむことができます。
また、MISOJYUでは、朝8時半からあったかいお味噌汁とおにぎりをご用意しており、朝ごはんからしっかりと食べていただけます。
おにぎりについても、有機オリジナルブレンド米を使用して、冷めてもおいしいおにぎりになっています。
"しお"、"うめ"、"しゃけ"、"玄米"、"スパイシーツナ"などの種類があります。
特に、玄米のおにぎりや、甜茶の葉をまぶした塩にぎり、アボガドやツナのおにぎりは、その組み合わせから、飽きないおいしさを提供しています。
MISOJYUの味噌のこだわり原材料
MISOJYUでは、全国各地の味噌蔵を何十件も探し周り、島根県の山奥にあるやさかみそという味噌蔵と出会いました。
雪に包まれる寒い気候と澄んだ水を生かし、じっくりと熟成させた酵母が生きている“生みそ”を使用しています。
このこだわりが、MISOJYUのお味噌汁の深い味わいと香りを生み出しています。
MISOJYUの口コミ評判
MISOJYUは、こだわりの原材料、そして店舗の雰囲気の良さから、たくさんの方から高い評価を得ています。
具体的には、"まるごとトマトとほろほろ牛スネのみそポトフ"や"豆乳とホタテのとろーりみそポタージュ"などのメニューは、その独特な組み合わせから人気があります。
また、その美味しさを引き立てる店舗の雰囲気も評価が高く、落ち着いた空間でゆっくりとお味噌汁を楽しむことができます。
朝の部で提供される朝ごはんセットも、その美味しさとボリュームから、大好評。特に、朝からしっかりとした食事を摂りたいという人々にとって、その朝ごはんセットは大変満足度の高いメニューとなっています。
しかし、一方で、混雑時の対応や、一部のメニューについては改善の余地があるとの意見も見受けられますね。
MISOJYUのお取り寄せ
MISOJYUの公式オンラインストアでは、厳選した生味噌をメインに、こだわりの品をお届けしています。島根県産の有機生味噌や、MISOJYUオリジナルの商品などが購入可能です。これにより、店舗に訪れることができない方でも、MISOJYUの味を自宅で楽しむことが可能です。
MISOJYUの店舗情報
MISOJYUは、東京都台東区浅草に位置しています。雷門からほど近い商店街の一角に店舗を構え、その外観はまるでコーヒースタンドのような佇まいです。店内には、書道家の武田双雲さんの作品も飾られています。
具体的な所在地は以下の通りです：
- 住所：東京都台東区浅草1-7-5
- 電話番号：03-5830-3101
アクセスについては、以下の各駅からの所要時間をご参考にしてください：
営業時間は、朝の部（MORNING）が8:00から10:00まで、通常の部（REGULAR）が10:00から19:00までとなっています。朝の部では、朝ごはんセットを提供しており、朝食として利用することも可能です。
以上がMISOJYUの店舗情報になります。訪れる前に、予約や混雑状況などを確認することも可能です。この情報を参考に、ぜひ一度MISOJYUを訪れてみてください。
まとめ
以上、ヒルナンデスで紹介された味噌汁専門店「MISOJYU」について詳しく見てきました。
その独特なメニューとこだわりの原材料、そして店舗の雰囲気は、浅草を訪れる方を楽しませてくれそうですね。
また、公式オンラインストアでは、MISOJYUの味を自宅で楽しむこともできますよ。
